佐々木みつえのブログ
ジューンベリージャム
我が家の庭に名前聞いたはずですが、忘れて確認もしていない木が
毎年赤い実がなっており、先日庭師さんが来ていただいた時「ジューンベリー」であることが分かりました。
どうぞジャムでも作ってくださいと言われました
ブルーベリーの木は毎年一度はジャムを作るのですが(わずかですが)ジューンベリーは鳥が食べるのみでした。今年初めて孫と一緒に
実をとりジャムにしてみました。
初めて作ったので少し種のつぶつぶが残る気もしましたが、このようにヨーグルトにとても合いました。
もう一度挑戦できそうです