佐々木みつえのブログ

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ジューンベリージャム

我が家の庭に名前聞いたはずですが、忘れて確認もしていない木が
毎年赤い実がなっており、先日庭師さんが来ていただいた時「ジューンベリー」であることが分かりました。

どうぞジャムでも作ってくださいと言われました

ブルーベリーの木は毎年一度はジャムを作るのですが(わずかですが)ジューンベリーは鳥が食べるのみでした。今年初めて孫と一緒に
実をとりジャムにしてみました。

初めて作ったので少し種のつぶつぶが残る気もしましたが、このようにヨーグルトにとても合いました。

     もう一度挑戦できそうです

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