佐々木みつえのブログ
毎年恒例の野沢菜付け
12月のはじめの日曜日は、30年近くお世話になっている方に野沢菜を持ってきてもらいました(その一週間前は大根付けでした)
野沢菜はそのままいただくために「お菜洗い」が一番大変な腰が痛くなる作業です)^o^(
でも今年はありがたいことにお天気に恵まれ、身支度もしっかり構えてのスタートでした。
それでも最近はつける量も少なくなり、嫁さんや孫たちが戻った夕方暗くなる前にはつけ終わり、今年初めて重石を載せるときに息子に応援してもらいました。
さあこれでまた「我が家のお菜」がたべられそすです)^o^(