佐々木みつえのブログ
大寒 矢原ボランテア会
矢原ボランテア会のは昨年ほとんど参加できず恐縮していたところ
１２月の忘年会に欠席だったので「そば会」をしながらの会議なので
出席するようにと通知いただき午前中参加となりました。
ボラの会員さんでそば打ち名人がおり、会員の弟子も出てきて男性が
そば打ちしてごちそうになりました。
５００グラムに対し４５％の水でこねて伸ばして
手さばきよく同じ感覚で切り出し
並んだそばの切り出したもの、右と左の違いわかるかな？
男性はゆでるまでも、女性からいただきます。お替りも！
出来立てで、そばつゆもこだわりで美味しい！！
会議の始まる前にお日様の当たる縁側で我々はおしゃべりで待つ・・
私はボラ会員でも何もせずお接待してもらって、お片付けだけ！
本当に美味しいお蕎麦いただきました(*^。^*)
感謝感謝です。次回は少しはボランテア会参加でお役にたてなければ
申し訳ないです。
本日大寒
まさしく寒い一日でしたが優しい男性たちにありがとうございました