青木孝子のブログ
くろよんロイヤルホテル～テーブルマナー
大町商工会会議所ビジネスマナーの第7回目～テーブルマナー～をくろよんロイヤルホテルにて開催いたました。
おしゃれをしておいしいお料理とテーブルマナー講習
お話しにも花が咲き、良い時間を過ごしていただいたのでは無いでしょうか。
シタビラメのムニエルは難易度が高かったようですね。エンガワをはずし、ナイフで真ん中に切れ目を入れ、上身から頂きます。骨をはずすとき、ひっくり返すことはしません。
ナイフを下身と骨の間に入れはずします。これがなかなか難しいですね。皆さん奮闘。。。
どのお料理もとてもおいしかったです。
ごちそうさまでした
いよいよ8回講座も残るは1回となりましたね。
お休みだった方々も最終是非ご参加下さい。お待ちいたしております。